PHÚ QUỐC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP

Phát triển nông nghiệp sinh thái, bền vững sẽ phát triển chủ yếu theo hướng nông nghiệp sạch chất lượng cao, trên cơ sở ổn định diện tích đất nông nghiệp khoảng 6.600 ha (trong đó đất trồng các loại cây ăn trái 1.000 ha, rau đậu 300 ha; trồng hoa, cây cảnh; ổn định diện tích cây tiêu khoảng 1.200 ha, cây điều khoảng 3.000 ha, cây dừa khoảng 270 ha) và hình thành một số trang trại phục vụ du lịch. Chuyển diện tích cây lương thực năng suất thấp sang trồng cây ăn quả, cây thực phẩm, rau, quả…Khuyến khích trồng rau sạch, rau an toàn và trồng hoa, cây cảnh tại các đảo có trọng điểm về du lịch như Phú Quốc… là một trong những mục tiêu của bản xây dựng kế hoạch phát triển nông lâm nghiệp mà ban lãnh đạo huyện Phú Quốc đề ra.


Món ăn của Phú Quốc luôn có chất lượng cao

Chăn nuôi: Phát triển chăn nuôi cả về số lượng và chất lượng. Lấy chăn nuôi làm hướng phát triển chính của đảo. Khôi phục và phát triển đàn trâu bò, chú trọng chăn nuôi bò thịt chất lượng cao gắn với kinh tế vườn đồi rừng… đẩy mạnh chăn nuôi lợn và gia cầm. Phấn đấu đến năm 2020 tỷ trọng chăn nuôi trong giá trị sản xuất nông nghiệp của vùng đảo chiếm khoảng 45% . Phát triển nuôi dê, khỉ, ong mật theo hình thức bán tự nhiên bán tự nhiên trên đảo có điều kiện xuất khẩu và phục vụ du lịch. Phát triển khu sản xuất giống hải sản công nghiệp tập trung với diện tích khoảng 30 ha tại An Thới, sản xuất giống các loại tôm, bào ngư, cá cảnh (bao gồm cả việc sản xuất và lưu giữ các loại giống gốc bố mẹ)… cung cấp cho Vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Thủy hải sản: Phát triển nuôi trồng các loại thuỷ đặc sản như trai ngọc Phú Quốc, đồi mồi, tôm hùm, cá lồng,… vừa phục vụ du lịch (thực phẩm, đồ lưu niệm, điểm tham quan) vừa có sản phẩm xuất khẩu.Phát triển nuôi cá cảnh xuất khẩu, nghề đánh cá nổi gắn với công nghiệp chế biến nước mắm đặc sản Phú Quốc, chế biến mực cao cấp tại Dương Đông và An Thới.

Phát triển rừng: Khôi phục và phát triển rừng theo hướng kết hợp giữa mục tiêu phòng hộ với mục tiêu kinh tế và tham gia vào hoạt động du lịch. Lấy bảo vệ và phát triển rừng làm nhiệm vụ quan trọng hàng đầu để tăng tỷ lệ độ che phủ của rừng lên 65% trong năm 2020, đáp ứng yêu cầu bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn nước trên đảo. Tiếp tục thực hiện chương trình 661 để phát triển trổng rừng trên các đảo. , đưa diện tích rừng trồng từ 4.344 ha lên khoảng 6500 – 7000 ha vào năm 2010. Diện tích rừng của đảo Phú Quốc sẽ ổn định khoảng 38.000 – 39.000 ha (chiếm 68 – 69% diện tích tự nhiên. Tập trung phát triển rừng phòng hộ, kết hợp trồng rừng sản xuất theo hướng thâm canh để cung cấp gỗ cho nhu cầu tại chỗ. Quản lý chặt chẽ rừng đặc dụng tại các vườn quốc gia khu bảo tồn của huyện , đồng thời kết hợp với tham quan du lịch và nghiên cứu khoa học.

PHÚ QUỐC- ĐẢO NGỌC ĐƠN SƠ

Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, có diện tích 573km2, dài 50km, nơi rộng nhất 25km. Khí hậu nhiệt đới gió mùa điển hình, ít biến động, quanh năm ấm áp. Phú Quốc hiện có 219 dự án đầu tư đã được quy hoạch với diện tích 10.470ha, trong đó có 145 dự án về du lịch.

Nằm ở vị trí trung tâm khu vực Đông Nam Á, đảo Phú Quốc của tỉnh Kiên Giang có lợi thế quan trọng trong mối liên kết giao thông hàng hải, hàng không với các quốc gia trong khu vực và trên thế giới. Phú Quốc có tiềm năng rất to lớn trong phát triển kinh tế biển và du lịch, nên đang được Nhà nước quan tâm đầu tư phát triển thành một Đặc khu Hành chính – Kinh tế trong tương lai gần.

Những thắng cảnh của Phú Quốc

Bãi biển Rạch Vẹm là bãi biển chưa được biết đến, nằm ở phía bắc đảo Phú Quốc. Đây là bãi biển cát trắng mịn, trải dài khoảng 4 km từ làng chài Rạch Vẹm và được nối tiếp bằng 3 km bờ biển gềnh đá muôn hình dáng tới làng chài Rạch Tràm … Được che chắn bởi đất liền (cách bờ Cambodia từ 7 đến 12 km) nên bờ biển Rạch Vẹm, Rạch Tràm, mũi Dương luôn êm ả, mặt biển phẳng lặng như hồ nước trong xanh, làm nổi bật hàng ngàn con sao biển đỏ…


Rạn san hô ở Đảo Ngọc Phú Quốc

Bãi đá Gành Dầu là một địa điểm đặc biệt của Phú Quốc. Những tảng đá lớn nằm trên bờ biển bị nước và thời gian ăn mòn tạo nên những hình dáng kỳ lạ đầy hấp dẫn. Trải dài 3 km từ vịnh nhỏ Gành Dầu, nơi những con thuyền đánh cá về neo đậu, bãi đá Gàng Dầu luôn là điều bí ẩn của tự nhiên. Mùa gió tây nam vịnh nhỏ Gành Dầu cũng có song lớn nên các con thuyền phải neo đầu trong con rạch gần đó.

Phía nam đảo là quần đảo Nam An Thới, là khu bảo tồn san hô lớn nhất của đảo Phú Quốc. Vùng Lõi san hô được bảo tồn bao gồm các hòn đảo nhỏ như hòn Thơm, hòn Gầm ghì, hòn Mây Rút Trong, hòn Móng Tay, hòn Đồi Mồi, hòn Vang, hòn Mây Rút Ngoài….

Vịnh Đầm nằm ở xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc với phía Nam là rạch Cầu Sấu, phía Bắc giáp núi Dương Tơ, phía Đông là biển vịnh Đầm, phía Tây giáp tỉnh lộ 46. Toàn khu vực rộng khoảng 180ha, hiện chỉ là một bến neo đậu nhỏ của ngư dân với cây mắm và đước mọc rậm rạp. Được núi Dương Tơ che chắn, thuận tiện cho việc lập cảng nhưng vịnh Đầm lại khá cạn, độ sâu chỉ khoảng 5m, để xây dựng cảng phải nạo vét tăng độ sâu theo yêu cầu.

QUẦN ĐẢO BÀ LỤA ĐIỂM DU LỊCH HẤP DẪN

Bà Lụa là một địa điểm du lịch mới được khai thác gần đây của Kiên Giang gồm hơn 45 đảo lớn nhỏ, trong đó có khoảng 10 đảo là có người ở. Do có nhiều đảo cấu thành, che chắn nhau trong một vùng biển nông nên biển trong khu vực quần đảo Bà Lụa ít có gió to, sóng lớn, thích hợp cho các tàu du lịch đưa khách dạo chơi, tham quan, ngắm cảnh.

Quần đảo Bà Lụa còn có tên là Bình Trị, hiện nay ở đây cũng có vài resort được xây dựng để phục vụ khách du lịch. Đảo Hòn Lụa vị trí cách mũi hòn Chông – Bình An, khoảng 7km về phía tây, cách Ngã Ba Hòn 15km về hướng đông. Những hòn đảo do người địa phương đặt tên thường tùy theo hình dạng, hoặc do những truyền thuyết, giai thoại như hòn Heo, hòn Dê, hòn Ngang, hòn Đước, hòn Đụn, Ba hòn Lò, hòn Nhum Ông, hòn Nhum Bà, hòn Rể Lớn, hòn Rể Nhỏ, hòn Đồi Mồi, hòn Dừa, hòn Ba Vồ, hòn Thơm, hòn Đá Bạc, hòn Bờ Đập, hòn Ông Tiều, hòn Kiều Ngựa, Ba hòn Đầm, hòn Đá Lửa, hòn Con Nghê, hòn Chướng, hòn Một, hòn Móng Tay, hòn Vông, hòn Khô, hòn Sơn Tế, hòn Sơ Rơ, hòn Lô Cốt v.v…


Cảng Bà Lụa đẹp không kém Phú Quốc

Giai thoại về tên gọi đảo bà Lụa gắn liền với nhiều chi tiết lịch sử, theo lời kể của cư dân cố cựu tại địa phương thì vào thời Pháp thuộc, vùng Hà Tiên có khá nhiều người Pháp đến đây làm ăn. Bà Lụa là một phụ nữ người Việt gốc Hoa rất đẹp ở Hà Tiên, đã kết hôn với một “ông Tây” rất có ảnh hưởng với nhà cầm quyền thuộc địa. Mọi giấy tờ, chủ quyền đất đai ở các đảo đều do Bà Lụa đứng tên. Từ đó người ta gọi nhóm đảo ấy là quần đảo Bà Lụa.

Biển xung quanh quần đảo Bà Lụa là biển nông, nhiều nơi, nước ròng có thể đi được từ đảo nầy sang đảo khác, nước ngập không quá lưng người lớn! Thủy hải sản ở đây rất phong phú, du khách sẽ được dịp thưởng thức các loài cá ngon, quý, đặc trưng như cá mú, cá bớp, cá chuộn, cá hường, cá kình, cá đỏ…

Du khách du lịch đảo đi chơi nên chuẩn bị võng, lều, bếp nướng mini hoặc bật quẹt để lấy củi nướng hải sản, muốn ngủ qua đêm thì nên tìm khách sạn trước, hoặc mang theo túi ngủ, đèn pin, dao xếp, nước suối, thuốc dự phòng cá nhân và ít mì tôm…. Gần bờ, thường có những bè nuôi cá biển, du khách ghé vô mua hải sản tươi sống, chế biến và thưởng thức tại chỗ thì vừa rẻ vừa ngon tuyệt, chẳng nhà hàng nào sánh được

NHỮNG RẠN SAN HÔ LUNG LINH TẠI PHÚ QUỐC

Đến du lịch Phú Quốc chắc hẳn khách du lịch nào ghé qua đều phải ghé qua và tham gia chuyến du hành lặn ngắm san hô dưới biển. San hô Phú Quốc phân bố từ Bắc đến Nam đảo, với tổng diện tích là 473,9 ha, trong đó tập trung chủ yếu ở Nam Quần đảo An Thới với diện tích 362,2 ha (chiếm  76%), lớn nhất thuộc Hòn Thơm diện tích 44ha và Hòn Vang 39ha. San hô Phú Quốc đa dạng với 260 loài (252 loài san hô cứng và 8 loài san hô mềm) thuộc 49 giống của 14 họ, trong đó các giống chiếm ưu thế Porites, Acropora, Montipora, Pavona, Echinopora, Diploastrea,…Độ phủ trung bình khá cao 44,5% (Bậc 3), đặc biệt có nơi lên đến 82,5% (Hòn Bần).


San hô Phú Quốc rất đa dạng

Khi đến du lịch Phú Quốc bạn tha hồ được ngắm những rạn san hô sặc sỡ, thỏa mình bơi lội dưới cái làn nước mát biển đảo, bạn sẽ quên hết những mệt mỏi thường ngày. Ở Phú Quốc có 48 loài động vật thân mềm (Molluscs) thuộc 3 lớp: lớp Chân bụng Gastropoda với 25 loài, lớp Hai mảnh vỏ Bivalvia có 22 loài và lớp Song Kinh Polyplacophora có 1 loài. Động vật Da gai bước đầu đã xác định có 25 loài thuộc 3 lớp: lớp Hải Sâm có giá trị kinh tế cao với 18 loài, lớp Sao Biển 4 loài và lớp Cầu gai 3 loài. Về rong biển đã xác định được 53 loài có kích thước lớn sống trong rạn san hô, thuộc 32 Chi của 4 ngành: ngành Rong Đỏ (Rhodophyta) với 28 loài, ngành Rong Lục (Chlorophyta) với 10 loài, ngành Rong Nâu (Phaeophyta) với 9 loài và ngành Rong Lam (Cyanophyta) với 6 loài. Với nhiều loài rong rất hiếm gặp như Symploca hydnoides, Caulerpa racemosa, Caulerpa taxifolia, Cladophora rugulosa, Cladophoropsis vaucheriaeformis, Struvea anastomosans, Colpomenia variegata, Padina australis, Sargassum spp., Dictyota spp., Amphiroaspp. , Gelidiopsis intricata, Gracilaria banmeiana, Halimenia maculata, Jania ungulata, Solieria robusta, Titanophora pulchra tạo thành những hệ sinh thái đa dạng dưới biển.

Du lịch Phú Quốc đừng quên tham gia lặn và chụp ảnh với những rạn san hô sặc sỡ, thỏa mình bơi lội dưới cái làn nước mát biển đảo.


Đắm mình dưới biển và chụp ảnh cùng rạn san hô

Tuy nhiên do ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường, rạn san hô của Phú Quốc đang trong tình trạng báo động đỏ. Sự gia tăng nhiệt độ nước biển bất thường, trong đó khu vực phía tây Hòn Thơm và Gành Dầu tỷ lệ tẩy trắng cao nhất, khoảng 90%. Vùng lõi bảo tồn biển gồm Hòn Vông, Gầm Ghì, hòn Xưởng và hòn Móng Tay, san hô bị tẩy trắng tỷ lệ lên đến 20 – 40% diện tích. Ngoài ra, hiện tượng suy giảm diện tích các rạn san hô còn do hoạt động khai thác mang tính hủy diệt của con người như sử dụng hóa chất, khai thác san hô sống, rác thải, neo đậu tàu thuyền…

Những ngộ nhận khi đi du lịch Phú Quốc

Có rất nhiều điều mà nhiều khách du lịch thường ngộ nhận trong chuyến đi du lịch Phú Quốc của mình. Dưới đây là những lầm tưởng mà bạn nên tránh để có một chuyến đi vui vẻ hơn.

Những khách sạn Phú Quốc giá rẻ chỉ có thể tìm thấy trên các trang web du lịch

Sự bùng nổ của những trang web chuyên về đặt phòng khách sạn là nguyên nhân dẫn đến lầm tưởng này ở nhiều khách du lịch. Thực tế nhiều hệ thống khách sạn thường có các hình thức khuyến mãi để khuyến khích khách hàng đặt vé trực tiếp với họ hơn là thông qua các trang web trung gian. Hơn nữa, chỉ có các khách sạn mới cung cấp các hình thức nâng cấp phòng và tính điểm tích lũy cho mỗi lần ở.

Ngoài ra khi đặt phòng giá rẻ trên các website bạn thường dễ bị đánh lừa bởi các hình ảnh đăng lên đều được photoshop lại cho bắt mắt.


Bãi biển Phú Quốc

Đặt vé máy bay sớm nhất có thể tiết kiệm tiền

Điều này chỉ đúng ở thời điểm quá khứ khi số lượng máy bay còn quá ít ỏi. Ngày nay, nhu cầu đi lại bằng máy bay tăng lên, đồng nghĩa với việc số lượng của phương tiện này cũng nhiều hơn và hành khách có nhiều sự lựa chọn. Thực tế, bạn vẫn có thể mua được vé giảm giá vào những phút cuối của những chuyến bay đang cố lấp bớt chỗ trống hoặc săn các chuyến bay giá rẻ đến Phú Quốc của những hãng hàng không. Thời điểm mua vé lý tưởng là từ 6 đến 7 tuần trước chuyến đi chứ không phải 6 tháng như nhiều người ngộ nhận.

Bạn sẽ tránh được đám đông nếu đi bơi sớm

Biển Phú Quốc rất đẹp và mát nên có nhiều người dành thời gian đi bơi. Hãy chọn thời điểm ít mà không ai muốn đi, ví dụ như vào buổi trưa khi ánh nắng mặt trời, nếu bạn ngại ánh nắng mặt trời thì hãy dùng kem chống nắng.


Hãy hỏi người dân Phú Quốc về ẩm thực nơi đây

Không tin tưởng vào hướng dẫn của người dân địa phương.

Thực tế là chính bạn cũng không thể trả lời được câu hỏi có bao nhiều khách sạn tại nơi bạn đang sinh sống, nơi nào tốt, nơi nào không tốt. Vì vậy, những người dân địa phương nơi bạn đến cũng trong tình trạng tương tự cho nên những lời khuyên của họ về các resort Phú Quốc cũng chẳng khác gì. Người dân Phú Quốc rất mến khác nên hãy hỏi họ nơi nào ăn ngon nhất hoặc món ăn gì là đặc sắc nhất, chắc chắn họ sẽ cho bạn lời khuyên đúng đắn bởi ai cũng yêu ẩm thực.

NHỮNG LÝ DO BẠN NÊN GHÉ ĐẢO BÌNH BA – NHA TRANG

Nói về du lịch đảo người ta thường nhắc đến du lịch đảo Phú Quốc hoặc du lịch Côn Đảo chứ ít ai nhắc đến đảo Bình Ba trong vắt của ở Nha Trang. Đảo Bình Ba chỉ có hơn 3000 dân sinh sống, nằm dài trên những bè cá nổi nuôi tôm hùm trên biển, đắm mình trong biển xanh trong, bắt cá hay ngắm san hô thỏa thích.

Những lý do bạn nên ghé biển Bình Ba


Đảo Bình Ba yên bình

Biển cực trong xanh

Mang đặc điểm của vùng đảo hoang sơ, ở Bình Ba có rất nhiều bãi biển đẹp với cát trắng, nước trong veo, phản chiếu trời xanh ngắt. Vùng biển này cũng chưa được đưa vào khai thác dịch vụ du lịch nên mọi thứ đều nguyên sơ. Thiên nhiên trên đảo mang đến cảm giác bình yên, thư thả, vô cùng thích hợp để nghỉ ngơi, tránh khỏi sự xô bồ của thành thị. Đặc biệt, người dân ở đây rất có ý thức bảo vệ môi trường sống, các bãi biển, cầu cảng đều rất sạch và hiếm thấy rác.

Bãi tắm vắng người

Du khách đến với Bình Ba cũng chỉ mới vài năm nay, số lượng cũng không quá nhiều. Trên đảo cũng chỉ có khoảng 700 hộ dân với 5.000 người. Tình trạng chen chúc, đông đúc ở các bãi biển là hoàn toàn không có ở đây. Bạn có thể thỏa thích ngâm mình trong làn nước sạch trong, nhìn ngắm trời biển bao la.

“Đổi biển” ngắm mặt trời

3 bãi biển nổi tiếng ở Bình Ba là Bãi Chướng, Bãi Nồm và Bãi Nhà Cũ. Mỗi bãi đều có đặc điểm riêng để du khách khám phá tùy theo sở thích. Nếu như Bãi Chướng là nơi ngắm bình minh tuyệt đẹp, thì căng lều nằm thưởng thức cảnh hoàng hôn ở Bãi Nồm cũng là lựa chọn hay. Bãi Nhà Cũ được yêu thích bởi nước trong veo khá sâu, quang cảnh xung quanh thơ mộng.


Đảo Bình Ba

Người dân làng chài thân thiện, hiền lành

Các dịch vụ phục vụ khách du lịch ở Bình Ba hiện tại cũng chỉ do người dân nơi đây làm, từ cho thuê nhà ngủ lại, đến cho thuê tàu đánh cá chở vòng quanh các đảo, tham quan bè nuôi tôm hùm, hải sản, hướng dẫn lặn biển… Nhưng du khách đến đây đều yên tâm và hài lòng bởi sự chân chất, thân thiện của các “chủ nhà” này.

Với thời tiết oi bức của tháng 5 tháng 6, chẳng gì thú vị hơn được ngâm mình trong làn nước mát của biển thì không gì thích bằng. Hãy đến một nơi yên tĩnh như Bình Ba để tận hưởng mùa hè nhé.

Những Lợi Ích Khi Chọn Tuần Trăng Mật Ở Biển Phú Quốc

Không phải ngẫu nhiên mà biển Phú Quốc được nhiều cặp đôi lựa chọn để hưởng tuần trăng mật, nhất là những ngày hè oi bức.

Hãy cùng điểm qua những lợi ích tour du lịch biển Phú Quốc mang lại khi nghỉ mát ở đây nhé.

Biển là điểm đến được rất nhiều cặp đôi chọn đến trong kỳ trăng mật của họ.

Có nhiều điểm tham quan

Phú Quốc có nhiều nơi đẹp, điểm tham quan khác với các chủ đề khác nhau nhằm đáp ứng các yêu cầu phong phú về vui chơi, giải trí và khám phá của khách du lịch khi đặt chân đến hòn đảo xinh đẹp này.

Hoạt động ngoài trời


Biển Phú Quốc là một địa điểm hưởng tuần trăng mật hấp dẫn

Đến biển, hai bạn sẽ được tham gia vào các hoạt động vui chơi giải trí ngoài trời, những hoạt động này giúp bạn nhanh chóng giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi. Sự vận động không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp hai bạn hiểu hơn về người bạn đời của mình để từ đó biết cảm thông, chia sẻ với nhau nhiều hơn để nghĩa vợ tình chồng thêm nồng nàn, gắn kết. Ngoài ra, các resort Phú Quốc cùng được trang trí đẹp mắt, đúng như phòng của vợ chồng mới cưới, tạo điều kiện cho bạn tận hưởng hạnh phúc trọn vẹn.

Lợi ích bất ngờ khác từ biển

Đến biển, chắc chắn hai bạn không thể nào bỏ qua cơ hội được lênh đênh, đùa nghịch cùng sóng biển. Nhưng có thể bạn chưa biết biết, những cơn sóng dập dìu cũng là liệu pháp massage rất có lợi cho sức khỏe. Việc bạn ngâm mình trong nước biển nghĩa là bạn đang hấp thụ lượng muối và khoáng chất từ nước biển vào cơ thể qua các lỗ chân lông và mao mạch, giúp cơ thể khỏa mạnh, loại bỏ được một số độc tố.

Nước biển còn có tác dụng rửa trôi các vi khuẩn và tế bào chết trên da, chữa một số bệnh ngoài da như bênh vẩy nến, bệnh eczenma… trả lại cho bạn làn da trắng khỏe và săn chắc. Súc miệng với nước biển là cơ hội để bạn lấy lại hàm răng chắc khỏe, trắng sáng để tự tin khoe nụ cười tươi tắn.

Vậy tại sao không cùng người mình yêu đến du lịch Phú Quốc để được tận hưởng những giây phút thú vị với biển.

NHỮNG LÍ DO KHIẾN PHÚ QUỐC CHƯA KHAI THÁC HẾT TIỀM NĂNG DU LỊCH

Chúng ta đều biết đảo Phú Quốc là một hòn đảo rất đặc biệt ở Việt Nam, có một vị trí thuận lợi về nhiều mặt trong khu vực, và có nhiều tiềm năng về sinh thái, cảnh quan, nhân văn xã hội v.v. Với tiềm năng này, Phú Quốc được nhà nước cũng như tỉnh đặc biệt ưu tiên và đặt kỳ vọng rất lớn.

Quy hoạch toàn phát triển toàn đảo lần đầu tiên đã được phê duyệt từ năm 2005. Tới nay, hầu như toàn bộ diện tích trên đảo đã được phủ kín bởi quy hoạch chi tiết. Hàng ngàn dự án đầu tư, khu resort Phú Quốc với mọi cấp độ đã đổ dồn về đăng ký ở đảo, trong đó hàng trăm dự án đã được phê duyệt, mấy tram dự án đang nằm chờ mà hết chỗ. Tuy nhiên, thực tế là sau hơn một chục năm khởi động, số tiền thực sự đổ vào Phú Quốc chưa đáng để. Các dự án đã phê duyệt gần như không được triển khai. Về cơ bản Phú Quốc chưa có được những bước tiến như mong muốn. Vậy vấn đề nằm ở đâu?


Đảo Phú Quốc chưa khai thác hết tiềm năng

Ông Baro R Ah Moo, Trưởng Nhóm công tác du lịch cho rằng, trong tình hình hiện nay, du lịch Việt Nam phải vượt qua được 4 thách thức chính để tăng sức cạnh tranh với các nước trong khu vực.

– Thứ nhất, du khách quốc tế bay vào Việt Nam trên những chuyến bay nước ngoài phải đặt vé trên những chuyến bay nội địa trước hơn 30 ngày. Tình trạng này đặt Việt Nam vào thế bất lợi trước sự cạnh tranh trong vùng. Ông Baro R Ah Moo cho rằng, Việt Nam nên yêu cầu các hãng hàng không thông báo thời biểu và danh sách toàn bộ các chuyến bay qua hệ thống GDS (hệ thống phân phối toàn cầu) ít nhất trước 6 tháng.

– Thứ hai, việc ban hành và thực thi thông tư của Nghị định 29 về đặt văn phòng đại diện của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch nước ngoài ở Việt Nam 2 năm trôi qua vẫn chưa có tiến triển. Điều này khiến các nhà cung cấp dịch vụ du lịch hiểu rằng, họ không thể thành lập những văn phòng đại diện để hỗ trợ phát triển số lượng khách đến Việt Nam.

– Thứ ba, du lịch đảo Phú Quốc phải đẩy mạnh kinh doanh và tiếp thị. Thời gian gần đây, tính hấp dẫn của Việt Nam với danh tiếng là một địa điểm nghỉ ngơi lý tưởng đã bị các phương tiện truyền thông làm lu mờ với những thông tin về lạm phát cao, cơ sở hạ tầng yếu kém và giá phòng tăng cao. Vì vậy, Việt Nam cần khởi động một chiến dịch quảng bá những thế mạnh, tốc độ tăng trưởng nhanh, sự phong phú về tài nguyên thiên nhiên và đặc biệt là con người và nền văn hóa Việt Nam.

ỐC NHẢY PHÚ QUỐC

Phú Quốc được vinh danh đảo ngọc – là địa điểm tham quan lý tưởng của du khách trong ngày hè. Sẽ là thiếu sót lớn nếu không kể đến những loại hải sản, món quà đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng con người (cá, tôm, cua, nghêu, sò, ốc…). Trong đó, có lẽ ốc là loại hải sản được mọi du khách khi đến đây ưa thích nhất.

Những đống ốc có màu vàng nâu nhạt, to cỡ ngón tay cái, miệng rộng, không có mài, dài khoảng 5-6 cm đang lè lưỡi (xúc tu) bò vươn xa và bị rớt lộp độp xuống đất.
Đó là loại ốc nhảy. Đúng như tên gọi của nó, khi gặp vật lạ, chúng thường vươn đầu ra xa, trên đầu có một gai nhọn bám chặt vào vật thể khác để tạo đà nhảy xa.
So với các loại ốc biển khác, ốc nhảy không những thịt dai giòn, thơm ngon, hấp dẫn mà giá cả lại tương đối rẻ. Giá bán tại chợ hiện từ 25.000-30.000 đồng/kg.


Ốc nhảy được chất thành đống…

Muốn thưởng thức “hương vị nguyên sơ” thì ta có thể chế biến ốc nhảy luộc sả chấm muối tiêu chanh.Còn nếu thích “vẽ duyên” hơn một chút thì làm gỏi bắp chuối ốc nhảy. Nên lưu ý rằng, con ốc nhảy nơi phần đầu thịt ốc có một gai nhọn (giống như gai quýt), nên cẩn thận gỡ bỏ phần gai này trước khi ăn, nếu để sót sẽ bị hóc cổ.


Món ốc nhảy thơm ngon…

Riêng chế biến món gỏi ốc nhảy trộn bắp chuối hơi tốn công một chút. Công đoạn đầu là phần luộc ốc. Sau khi ốc chín, chờ nguội, dùng que nhọn lể ốc cho vào tô. Bắp chuối xiêm xắt mỏng ngâm vào nước lạnh có vắt chút nước cốt chanh (để ghém không sẫm màu), vớt ra để ráo. Phi mỡ (dầu), tỏi thơm và cho thịt ốc nhảy vào xào sơ, để ra thau.
Trộn đều hỗn hợp (bắp chuối + ốc nhảy + rau răm) cùng gia vị (nước cốt chanh + đường + nước mắm) vừa khẩu vị, múc ra dĩa. Cuối cùng, làm một chén nước mắm chanh, tỏi ớt và rắc vào dĩa vài nhúm đậu phộng rang giã giập là xong!…
Vị ngọt, dai giòn, thơm của thịt ốc nhảy hoà cùng vị chan chát, cay cay của bắp chuối, rau răm… lan toả vào miệng, thấm vào tận lưỡi. Thêm một cốc rượu sim – đặc sản Phú Quốc – đưa lên môi đánh “trót” một cái, thật là một chuyến du lịch đầy thích thú nơi đảo ngọc…

Ở Phú Quốc có gì ngon?

Phú Quốc biển xanh, nắng vàng, quanh năm thu hút hang nghìn khách du lịch từ bốn phương, du khách đến đây không chỉ được đắm mình trong thiên nhiên tươi mát mà còn tận hưởng nền ẩm thực đa dạng, nhiều màu sắc. Nếu đã đến Phú Quốc, đừng bỏ qua những món này nhé.

1. Bào ngư nướng

Bào nướng là món ăn khá đắt tiền ở Phú Quốc, tuy vậy nhưng ai đã đến thì đừng quên thưởng thức món này vì nó không những ngon mà còn rất bổ dưỡng. Những con bào ngư được đem lên từ đáy biển sâu và qua một số công đoạn chế biến mới trở thành món trông vô cùng hấp dẫn và cho thực khách thưởng thức.

2. Rượu sim

Rượu sim là một loại rượu đặc sản của Phú Quốc. Trái sim nguyên liệu đưa về rửa sạch, chọn quả chín mọng xay nhuyễn và ủ lên men với đường cát theo một tỷ lệ nhất định (còn được giữ bí mật để cho ra được sản phẩm tốt) trong môi trường hiếm khí từ 40 đến 45 ngày.


Rượu sim thơ,ngon tốt cho sức khỏe

3. Nước mắm Phú Quốc

Là loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, nó là một trong các loại nước mắm không những nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới. Nước mắm Phú Quốc được sản xuất từ nguyên liệu chính là cá cơm Phú Quốc.

4. Gỏi cá trích


Gỏi cá trích- đặc sản Phú Quốc

Gỏi cá trích là đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc mà bất cứ du khách nào khi tới đây cũng không nên bỏ lỡ. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím thái mỏng, ớt thái sợi, dừa nạo.

Nguyên liệu cần có cho món phải là cá trích ngon, cá phải nhiều thịt, còn tươi sống thì khi ăn mới có vị béo ngọt. Cá được đánh sạch vảy, bỏ ruột, đầu, vây, đuôi và khi chế biến, người ta không lấy nguyên cả con cá mà chỉ lấy phần thịt hai bên lườn để trộn gỏi. Điều làm nên điểm đặc trưng trong món gỏi cá trích đảo Phú Quốc là phần nước sốt chua không phải làm từ nước cốt chanh mà dùng một loại dấm được nuôi bằng trái ổi chín vốn có rất nhiều tại vùng này, nêm thêm ít muối và đường để mang hương vị chua thanh đậm đà cho món gỏi.